北海道産の昆布から生まれるまろやかな旨みが素材の風味をやさしく引き立て、魚介のコクと絶妙に調和し、ひと口ごとに深い味わいが広がります。
職人の手仕事で丁寧に仕上げられた一品は、和の心を感じさせる贅沢な味わいです。