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  • あまざけ越乃甘粕 ◆あまざけ越乃甘粕 糀のあまざけをベースに、特別な製法でアルコールを飛ばした酒粕を少量加えた特別な一本。すっきりとした飲み口でありながら、酒粕の香りやコクも同時に楽しむことができます。温めて飲むことで身体の芯からポカポカに、寒い季節も元気に過ごせるはずです。
  • 鮭の昆布巻 ◆鮭の昆布巻 新潟の冬の郷土料理として有名な鮭の昆布巻。良質の一等昆布で鮭を丁寧に包み、少し甘めの醤油だれにでじっくりと煮込みました。小川屋ならではの隠し味として加えた越後味噌が旨みを一層高め、温めても冷しても美味しくお召し上がりいただけます。
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  • 鮭の昆布巻 ◆鮭の昆布巻 新潟の冬の郷土料理として有名な鮭の昆布巻。良質の一等昆布で鮭を丁寧に包み、少し甘めの醤油だれにでじっくりと煮込みました。小川屋ならではの隠し味として加えた越後味噌が旨みを一層高め、温めても冷しても美味しくお召し上がりいただけます。
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