看板商品の「越乃甘粕漬(こしのあまかすづけ)」を職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げ、真空パックにしてお届けします。
既に焼き上がった状態なので、ご自宅であらためて調理する必要はなく、レンジで温めてすぐ食卓に並べられる便利な一品です。
酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さでありながら、ほのかな酒粕の香りとコクのある、上品なうまさを実現。
今やすっかり高級魚となった銀だらをじっくりと漬け込み、魚が持つうまみも十分に引き出しています。
ほろほろと口の中でとろける柔らかな身と、まろやかな甘みを感じられる奥深い味わいをぜひ一度ご賞味ください。