ノルウェーの冷たい海で育ったトラウトを小川屋ならではの手法で塩を施し、熟成させました。 半身を一切れずつスライスしてありますので、調理は簡単。 そのまま焼けば最高の塩焼はもちろん ステーキ、ムニエルなど、洋風の調理に最適です。 (※熟成紅ますの商品名が「熟成トラウトサーモン」に変更となりました。)
開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がりください。
タンパク質：21g
脂質：9.4g
炭水化物：4.8g
食塩相当量：2.2g