目近新巻鮭(北海道産)A120
＜化粧箱入り＞

広いオホーツク海を回遊してその身に栄養をたっぷり閉じ込めた、北海道産の天然目近鮭を年末限定で特別にご用意しました。
目近鮭は、川に帰る産卵魚群に紛れ込んで水揚げされた若い鮭で、近年は漁獲量が減少しており、大変貴重です。
産卵期を迎えていないため、その身には脂がたっぷり。
鮭本来の旨味をまるごと感じていただける特別な一本です。

【ご注文の前にご確認ください】
※目近新巻鮭A120の目方は2.5kg程度の見込みですが、あくまで目安であり、漁獲状況によって前後しますのでご了承ください。
※姿切り身でのご用意となります。半身ずつ真空パックにした上で、化粧箱に入れてお届けします。

※年末年始にご利用の場合、賞味期限にご留意の上で発送日のご指定をお願いいたします。