自然の恵みに感謝して

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 お手軽に小川屋の味をお楽しみいただける、袋詰の紹介です。


ご家庭用



ご進物のご案内

 

お茶受けと花茶
 

  甘露梅(かんろばい)
  遠い江戸の昔、独特の声をひびかせながら
  甘露梅売りが廻っておりました。
  江戸時代の甘露梅を研究し改良を重ね
  優雅なお茶受けとして完成させ
  新潟の名産に育てあげましたのは
  小川屋の初代小川駒吉でございます。

 

明治初年に小川屋を開業して以来、看板商品として
広く親しまれてきました。
昭和三十九年、新潟国体の折
昭和天皇、皇后両陛下御来港の折にも
「甘露梅」、「鮭の親子漬」を献上しております。


 

お茶受け
商品名 内容量 価格
商品詳細 甘露梅 4粒 税込420円(本体400円)
商品詳細 いちじく甘露煮 1粒 税込243円(本体230円)
 
花茶
商品名 内容量 価格
品詳細 桜の花 70g 税込399円(本体380円)
商品詳細 春蘭 20g 税込315円(本体300円)


優雅な花茶
春蘭は佐渡の金北山で取れた、野生の蘭です。
梅酢に浸し、花の色を保ち、塩漬にいたしました。

 花びら一つか二つ位を茶碗に入れ、
 お湯を注いでお召し上がりください。
 花びらが開いた可憐な花茶をどうぞ。


写真は、春蘭のお茶です。

 




 

  甘露梅(かんろばい)  


新潟代表品種である「藤五郎梅」を用い、香り高い紫蘇の葉でくるみ砂糖で漬けあげたものでございます。
梅と紫蘇がおりなすふくよかな香りと、若梅の歯ざわりは
高級なお茶うけとしてお味わいいただけます。


 

 

甘露梅

内容量 4粒
税込
420円(本体400円)

   

賞味期限

製造加工日より 150日

保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。
開栓(封)後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。(10℃以下)
香り、風味の変わらぬよう蓋物にいれてください。

配送方法

普通便にてお届け
     
お召し上がり方
銘々皿に甘露梅を盛り付け、くろもじを添えて頂きますと、お茶の緑と赤紫のしその色も映え、お茶の味を一層引き立てる高尚なお茶うけでございます。


 

  いちじく甘露煮(いちじくかんろに)  


新潟近郊でとれた粒よりの無花果を、小川屋独特の加工法により丁寧に煮込みました。
とろけるような上品な甘味は、高級なお茶菓子として、
また越後の里のお土産として大変ご好評をいただいております。
 

いちじく甘露煮

税内容量 1粒
税込
243円(本体230円)

   

賞味期限

製造加工日より 150日

保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。
開栓(封)後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。(10℃以下)

配送方法

普通便にてお届け
お召し上がり方
銘々皿に盛り付けお茶うけとしてお召しあがりください。とろけるような自然の舌ざわりから生ずる味覚は此の上なきお茶菓子と存じます。夏期には冷たく冷して召しあがることも美味しいです。



 
  桜の花(さくらのはな)

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八重桜の塩漬けでございます。おめでたい席に、花茶としてお楽しみください。
桜ご飯としてもご利用いただけます。

桜ごはんの作り方 こちらから

桜の花

内容量 70g
税込
399円(本体380円)

   

賞味期限

製造加工日より 150日

保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。
開栓(封)後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。(10℃以下)

配送方法

普通便にてお届け
     
召し上がり方
ついている塩を軽く取り、花びら一つか二つ位を茶碗に入れ、お湯を注いでお召しあがりください。
花びらが開いて可憐な花茶の出来上がりです。


 

  春蘭(しゅんらん)  

佐渡の金北山で取れた、野生の蘭です。
梅酢に浸し、花の色を保ち、塩漬にいたしました。


春蘭

内容量 20g
税込
315円(本体300円)
   

賞味期限

製造加工日より 90日

保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。
開栓(封)後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。(10℃以下)

配送方法

普通便にてお届け
     
お召し上がり方
花びら一つか二つ位を茶碗に入れ、お湯を注いでお召しあがりください。
花びらが開いて可憐な花茶の出来上がりです。
ご注意 野生の物ですので、まれに草くず等が混じる事がございます。取り除いてからご使用くださいませ。

 

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新潟 小川屋 ogawaya@fsinet.or.jp

電話 0120-229-011  (AM 9:30〜PM 6:00  定休日 水曜日)