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ご家庭用
ご進物のご案内
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選び抜いた鮭・筋子・鱈子を
越後の銘酒、八海山の吟醸酒粕に
漬け込みました。
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冷蔵便 |
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塩漬 |
粕漬 |
| 鮭 |
1切 |
税込
525円 （本体500円） |
税込
578円
（本体550円） |
| 鱈子 |
100g※1 |
税込1,365円（本体1,300円） |
税込
1,470円（本体1,400円） |
| 筋子 |
100g※2 |
税込1,365円（本体1,300円） |
税込
1,470円（本体1,400円） |
酒粕は、新潟銘酒「八海山」の吟醸粕で漬けております。
※1 たら子1腹は、約40g〜50gです。
※2 筋子 1本は、約180g〜300gです。 |
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旨い鮭の代名詞、北海道雄武産の「目近鮭」です。
和風の加工をした場合、
その香りと味わいが真に生きます。
新潟風の身厚い片持切ですので、ふっくらと焼き上がります。 |
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1切
税込
525円 （本体500円） |
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1切
税込
578円 （本体550円） |
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塩…製造加工日より 10日
粕…製造加工日より 20日 |
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冷蔵庫にて保存
開栓（封）後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
（10℃以下） |
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冷蔵便にてお届け |
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◆ お召し上がり方 鮭は弱火で焼いてから、お召し上がりください。
※酒粕は、新潟銘酒「八海山」の吟醸粕で漬けております。 |
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近海の一本釣りをした助宗鱈子を用い、
酒粕の漬かりが均等になるよう完熟して小さめのものだけを厳選しております。
たら子のつぶつぶが感じます。
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100g 税込1,365円（本体1,300円） |
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100g 税込1,470円（本体1,400円） |
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※ |
たら子1腹は、約40g〜50gです。
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塩…製造加工日より 10日
粕…製造加工日より 20日 |
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冷蔵庫にて保存
開栓（封）後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
（10℃以下） |
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冷蔵便にてお届け |
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◆ お召し上がり方
たら子は、そのままでも軽く焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
酒粕は、新潟銘酒「八海山」の吟醸粕で漬けております。 |
皮が薄い内地産のものだけを用いました。
口の中に広がる濃厚な味覚と甘さは格別でまた、日本酒との相性は最高です。
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100g 税込1,365円（本体1,300円） |
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100g 税込1,470円（本体1,400円） |
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※ |
筋子 1本は、約180g〜300gです。 |
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塩…製造加工日より 10日
粕…製造加工日より 20日 |
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冷蔵庫にて保存
開栓（封）後は、冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
（10℃以下） |
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冷蔵便にてお届け |
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大豆 |
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◆ お召し上がり方
筋子は、粒が潰れないように皮を裂いて適当な大きさにちぎってお召し上がりください。
酒粕は、新潟銘酒「八海山」の吟醸粕で漬けております。 |
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